A Equal Food é uma empresa portuguesa fundada em 2019 em Lisboa por Alberto e Lukas, criada com a ambição de repensar a forma como os alimentos são valorizados e distribuídos. Ao trabalhar diretamente com agricultores locais, o projeto resgata frutas e vegetais que, de outra forma, seriam descartados, não pela sua qualidade, mas simplesmente por não corresponderem aos padrões estéticos convencionais.
A iniciativa aborda uma questão sistémica: milhões de toneladas de produtos perfeitamente comestíveis são desperdiçados todos os anos em toda a Europa. A Equal Food intervém na origem, dando a estes produtos "imperfeitos" uma segunda vida, garantindo ao mesmo tempo que os agricultores recebem uma compensação justa pelo seu trabalho. Esta abordagem reduz o desperdício, encurta as cadeias de abastecimento e torna os produtos frescos e sazonais mais acessíveis.
Assente em princípios de justiça, transparência e responsabilidade ambiental, a Equal Food promove uma forma diferente de consumir, onde o sabor, a origem e a sazonalidade importam mais do que a aparência. Ao reconectar os consumidores com a agricultura local, o projeto contribui para uma relação mais equilibrada entre os produtores, os alimentos e as pessoas que os consomem.